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N°80
Magazine gratuit - Le magazine d’infos des nouvelles technologies à La Réunion - Février 2010 - N°80 - Dossier : Jeux en ligne - Du vent dans la toile.
RUBRIQUES > Cuisine
Achard de poisson à la mangue verte
Le 2 mars 2010
Recette de Christian ANTOU pour 8 personnes. Découper 800 g de poisson (thon, espadon, marlin, dorade...) en lamelles ou en en (...)
Christian Antou et la cuisine pays
Le 3 février 2010
Christian Antou est une des figures locales de la cuisine réunionnaise. Professeur de cuisine au Lycée hôtelier de Plateau-Caillou, il est un inconditionnel (...)
Magret de canard aux letchis
Le 3 février 2010
Recette de Christian ANTOU pour 4 personnes. Ingrédients : 2 magrets, 200 g de letchis dénoyautés, Ail chinois, Oignons verts, (...)
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