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N°80

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Magazine gratuit - Le magazine d’infos des nouvelles technologies à La Réunion - Février 2010 - N°80 - Dossier : Jeux en ligne - Du vent dans la toile.

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RUBRIQUES  >  Cuisine

Achard de poisson à la mangue verte

Le 2 mars 2010

Recette de Christian ANTOU pour 8 personnes. Découper 800 g de poisson (thon, espadon, marlin, dorade...) en lamelles ou en en (...)

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Christian Antou et la cuisine pays

Le 3 février 2010

Christian Antou est une des figures locales de la cuisine réunionnaise. Professeur de cuisine au Lycée hôtelier de Plateau-Caillou, il est un inconditionnel (...)

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Magret de canard aux letchis

Le 3 février 2010

Recette de Christian ANTOU pour 4 personnes. Ingrédients : 2 magrets, 200 g de letchis dénoyautés, Ail chinois, Oignons verts, (...)

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